Οι αθλητές της ομάδας παρακολουθούν προχωρημένα μαθήματα δεξιοτεχνίας, υπερπήδησης εμποδίων και ιππικής αντοχής από τον κο Κωνσταντίνο Σκλαβιδάκη, διπλωματούχο εκπαιδευτή ιππασίας και πρώην αθλητή με διακρίσεις σε εθνικούς και διεθνείς ιππικούς αγώνες.
Τα μαθήματα μπορεί να είναι ατομικά ή σε να γίνονται ολιγομελείς ομάδες, ώστε να καλλιεργηθεί η συνεργασία και η άμιλλα μεταξύ των αθλητών.
Ο Ιππικός Όμιλος Πλακιά συνεργάζεται και με άλλους αθλητικούς ιππικούς ομίλους της Κρήτης με σκοπό οι αθλητές τους να συμμετέχουν σε ομαδικές προπονήσεις αλλά και να συν-διοργανώνουν αθλητικούς ιππικούς αγώνες και δραστηριότητες.